Perfekter Snack für Knabber-Fans: Die Nacho Cheese Beef Balls – Jeder, der schon einmal warme Nachos/Tortilla-Chips mit einem vernünftigen Käse-Dip gegessen hat, weiß, dass sich an dieser Formel kaum noch etwas optimieren lässt. Doch „kaum“ heißt nicht „gar nicht“, weswegen wir für euch ein Rezept in den Weiten des Netzes aufgestöbert haben, das diesem leckeren Snack mit Hackfleisch und Chilis doch unerwartet die Krone aufsetzt. Zumal noch mehr Käse mit drin ist.

„Nacho Cheese Beef Balls“ nennen die Macher von den „BBQ Pit Boys“, einem der wohl größten und besten Grillkanäle auf YouTube, ihre Kreation. Sinngemäß übersetzt: „Nacho-Käse-Hackbällchen.“ Die tragen ihren Namen nicht von ungefähr, drin ist, was schmeckt. Wie üblich bei den bärtigen Herren hinter diesen Kanal ist das Rezept kinderleicht, alles, was man benötigt, ist eine Zutatenliste und etwas Aufmerksamkeit beim Video.

Für die Nacho Cheese Beef Balls braucht ihr: Gehacktes (sowohl mageres Rinderhack als auch Mett), Salsa, ein paar Hühnereier, Pfefferschoten/Chilis mit einem Schärfegrad eurer Wahl, ein paar Scheiben Cheddar-Käse, SPG (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver) und selbstverständlich die besagten Tortilla Chips/Nachos. Das war es auch schon. Folgt jetzt einfach dem Video und schon bald genießt auch ihr eure Nacho-Käse-Hackbällchen. Guten Appetit!